Revija Dita

Revija Dita  je poljudbo strokovna revija za diabetike in njihove svojce. Izhaja že več kot 30 let in prinaša aktualne, strokovne in preverjene informacije o življenju s sladkorno boleznijo.  preteklem letu praznovala 30 let neprekinjenega izhajanja, ob čemer nas
veseli tudi dejstvo, da je revija Dita ključen informacijski kanal kampanje Bodi odličnjak! in tako del programov Javnega zdravja, ki jih podpira Ministrstvo za zdravje.
Nepogrešljiv del Dite so nasveti diabetologa Damjana Justinka, zanimive in spodbudne zgodbe posameznikov ter odlični
zdravi recepti. Med našimi temami prevladujejo še preventiva in zdravljenje zapletov diabetesa, kot so okvare
živčevja in srčno-žilne bolezni, hujšanje, zdrav življenjski slog ter predstavitve izdelkov, ki lahko pripomorejo k boljšemu vodenju diabetesa.

Letna naročnina (6 številk) znaša 24 €.

Ob naročilu kot darilo prejmete posebno publikacijo DIABETES od A do Ž, ki je izšla ob 30- letnici izhajanja Dite.

Revija Dita, revija za diabetike

Naročilo revije Dita





    VZORČNI ČLANEK

    Zdrava kuhinja – 6 načinov za naravno znižanje glukoze

    “Za ljudi s sladkorno boleznijo je ključno ohranjanje ravnovesja krvnega sladkorja. Grško seno, jabolčni kis ter prehranska dopolnila, kot so vlaknine in cink, so povsem naravna sredstva, ki lahko pomagajo znižati raven glukoze.”

    Nina Mazi, dr.med.

    Koliko obrokov na dan naj zaužije diabetik?

    Pri sladkorni bolezni je ohranjanje krvnega sladkorja v zdravem območju eden najpomembnejših vsakodnevnih ciljev. Zadostna telesna aktivnost, s hranili bogata prehrana in jemanje antidiabetičnih zdravil so učinkoviti načini za znižanje ravni glukoze v krvi.

    Če želite dopolniti svojo rutino obvladovanja sladkorne bolezni, so na voljo tudi številna naravna sredstva. Predstavljamo šest naravnih metod, ki vam lahko pomagajo preprečiti nenadne skoke krvnega sladkorja in ohraniti raven glukoze v želenem območju.

    1. Telesna vadba za hitro znižanje krvnega sladkorja

    Raziskave kažejo, da lahko redna telesna vadba izboljša raven krvnega sladkorja. To se zgodi, ker celice med telesno aktivnostjo porabljajo glukozo kot vir energije za delovanje mišic. Ko se celice odprejo in sprejmejo glukozo za oskrbo mišic z energijo, se raven krvnega sladkorja zniža.

    Telesna aktivnost lahko prav tako poveča občutljivost telesa na inzulin, hormon, ki uravnava raven krvnega sladkorja. Poznamo dve glavni vrsti vadbe:

    Aerobna vadba pospeši srčni utrip, na primer: hitra hoja, tek, plavanje, skakanje z razmikom in veslanje.

    Anaerobna vadba se bolj osredotoča na izgradnjo mišic. V sklop anaerobne vadbe prištevamo, denimo, šprint, počepe in dvigovanje uteži.

    Obe vrsti vadbe sta koristni za uravnavanje krvnega sladkorja, nekatere študije pa kažejo, da kombinacija deluje najbolje. Vsako gibanje čez dan je koristno; če vaša služba zahteva, da ste večino dneva za mizo, si privoščite počepe, tek na mestu itd.

    1. Jejte več vlaknin, da upočasnite absorpcijo glukoze

    Vlaknine so vrsta ogljikovih hidratov, ki upočasnijo prebavo in preprečujejo skoke krvnega sladkorja. Obstajata dve glavni vrsti vlaknin:

    Topne vlaknine v želodcu tvorijo nekakšen gel, ki zavira proces prebave. To pomeni, da se glukoza počasneje sprošča v krvni obtok, kar pomaga preprečiti skoke krvnega sladkorja.

    Netopne vlaknine prehajajo skozi želodec, ne da bi se prebavile ali razgradile v sladkor. Netopne vlaknine pomagajo telesu, da ostane občutljivo na inzulin.

    Priporoča se , da ljudje zaužijejo 25 do 30 gramov vlaknin na dan. Vlaknine lahko v svojo prehrano vključite z uživanjem živil, kot so: polnozrnata žita (oves in otrobi), fižol, oreški in semena, nekatere vrste sadja (jagodičevje, jabolka in banane)

    Če težko zaužijete dovolj vlaknin iz hrane, lahko jemljete prehranska dopolnila, kot sta psilij in ksantan gumi, ki jih najdete v lokalni lekarni. Študije so pokazale, da lahko jemanje približno 13 gramov viskoznih vlaknin (kot so konjak, psilij in pektin) na dan pomaga znižati raven HbA1C.

    1. Dodajte jabolčni kis

    Ta kis je močan, kisel in narejen iz fermentiranega jabolčnega soka. Uporabljamo ga lahko tako za pripravo omak in solatnih prelivov, kot za nege kože, nekatere raziskave pa kažejo, da lahko pomaga pri zniževanju krvnega sladkorja. Pregledna študija iz leta 2021 je pokazala, da uživanje ene do dveh žlic jabolčnega kisa, razredčenega z vodo pred obroki znatno zniža krvni sladkor na tešče. Strokovnjaki menijo, da lahko jabolčni kis znižuje krvni sladkor tako, da telo poveča občutljivost na inzulin in pomaga mišicam, da iz krvnega obtoka izločijo več sladkorja. Lahko tudi upočasni hitrost prebave obroka. Pomembno si je zapomniti, da je hidracija ključnega pomena za uravnavanje krvnega sladkorja. Kar pijete, je lahko prav tako pomembno kot to, kar jeste. Nekatere pijače, kot so voda in nesladkani zeliščni čaji, pomagajo aktivno znižati raven glukoze, medtem ko sladkane pijače, kot so gazirane pijače in sokovi, lahko še dodatno zvišajo raven glukoze po obroku.

    1. Poskusite grško seno za povišano raven glukoze po obroku

    To zelišče, podobno detelji, in njegova semena nudijo številne zdravstvene koristi, na prvem mestu znižanje holesterola in krvnega sladkorja, dveh pomembnih zdravstvenih kazalnikov pri kroničnih bolnikih. Pregledna študija izpred nekaj let je pokazala, da lahko jemanje grškega sena zmanjša raven HbA1C in sladkorja v krvi po obroku. Grško seno vsebuje aminokislino, imenovano 4-hidroksiizolevcin, ki spodbuja trebušno slinavko k sproščanju inzulina. Prehranska dopolnila s grškim senom najdete v lekarnah ali trgovinah z vitamini. Svoja lahko pripravite tudi tako, da semena grškega sena čez noč namočite v topli vodi za lažje žvečenje in požiranje.

    1. Preverite raven cinka

    Vaša trebušna slinavka naravno vsebuje velike količine cinka. Ta mineral ima v telesu številne pomembne vloge, vključno s spodbujanjem beta celic v trebušni slinavki k proizvodnji inzulina, pomaga receptorjem za inzulin pri predelavi inzulina in varuje telo pred izgubo beta celic, ki v trebušni slinavvki proizvajajo inzulin. Nekaj študij je pokazalo, da imajo ljudje s sladkorno boleznijo večjo verjetnost pomanjkanja cinka kot tisti brez sladkorne bolezni. Če vam primanjkuje cinka, se priporoča jemanje dnevnih prehranskih dopolnil, da ohranite raven cinka v zdravem območju in podprete trebušno slinavko.

    1. Za dolgoročne koristi uživajte probiotična živila

    Probiotična živila vsebujejo mešanico bakterij in kvasovk, ki so naravno prisotne v telesu. Uživanje živil, bogatih s probiotiki izboljša zdravje črevesja, ki je tesno povezano z endokrinim sistemom. Raziskave so pokazale, da redno uživanje probiotikov zniža raven sladkorja v krvi na tešče in raven povprečnega krvnega sladkorja HbA1C, zlasti pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Probiotiki izboljšajo presnovo glukoze, zato pogosteje posezite po jogurtu, kefirju, kombuči, kislem zelju itd. Uživate lahko tudi probiotične dodatke, čeprav strokovnjaki odsvetujejo njihovo vsakodnevno jemanje.

    Dodajanje novosti v vašo rutino zdravljenja sladkorne bolezni je lahko izziv, vendar že majhne, dnevne spremembe, kot je več telesne vadbe ali dodatek vlaknin, pomagajo bolje nadzorovati krvni sladkor. Upoštevajte, da prehranska dopolnila ali dodatki k prehrani niso enaki uveljavljenim medicinskim metodam za zdravljenje sladkorne bolezni.

    Medicinsko grško seno (Trigonella foenum-graecum)
    Ta enoletna rastlina iz družine fižolovk je najbolj pogosta v južni Evropi, Afriki in Aziji. Zraste do 60 cm višine, cvetovi so majhni, vendar oddajajo močan vonj. Naredi ukrivljene stroke, v katerih so rjava semena.
    Ena čajna žlička (11 g) grškega sena vsebuje 35 kalorij in naslednja hranila: vlaknine 3 g, beljakovine 3 g, ogljikove hidrate 6 g, maščobe 1 g, železo, mangan in magnezij.  Rastlina je najbolj priljubljena v južni Indiji in azijskih državah, kjer jo že tisočletja poznajo kot edinstveno zdravilo za številne zdravstvene težave in kot začimbo v različnih jedeh. Grenko aromatična semena so ena od sestavin začimbnih mešanic. Medicinsko grško seno ima podobne lastnosti kot estrogeni, zato lahko vpliva na moški libido, zmanjšuje simptome PMS in menopavze, kot so nihanje razpoloženja ali vročinski oblivi, izboljšuje prebavo in pomaga pri zdravi presnovi.

    Semena grškega sena so bogata s kumarini, steroidnimi saponini, eteričnim oljem, ki daje semenom značilen močan vonj, in alkaloidi. Stebla in listi rastline vsebujejo holin, saponine, diosgenin, sluzi, grenčine, tanin, smole, vitamin C in maščobna olja. Različne študije so pokazale, da pripravki iz grškega sena pomagajo zniževati raven sladkorja v krvi, steroidni saponini v semenih pa zavirajo absorpcijo holesterola v črevesju in proizvodnjo holesterola v jetrih. Za lajšanje kašlja se uporablja prevretek semen grškega sena.