Že vrsto let je bila želja mnogih imeti ta pripomoček, ki bi hitro in preprosto uporabniku povedal koliko ogljikovih hidratov zaužije v obroku, brez zamudnega seštevanja posameznih živil. Gre za orientacijske vrednosti, ki pa bodo z vašim znanjem gotovo pripomogle k še boljšem vodenju diabetesa ali uravnavanju telesne teže.
Kalkulator OH v obroku z glikemično obremenitvijo
Poiščite živilo, v polju »Vrsta živila« izberite pravo možnost in vnesite količino v gramih. OH se izpolnijo samodejno; GI je prikazan samo, kadar obstaja primeren referenčni podatek. Vrednosti GI so orientacijske; kjer zanesljivega GI ni, ga ne ugibamo.
Vpišite ime, da zožite seznam.
Vrednost lahko popravite po deklaraciji svojega izdelka.
Moj obrok
| Živilo | Porcija | OH | GI | GO* in razvrstitev |
|---|
Skupna ocenjena glikemična obremenitev: —
- Izračun je informativna pomoč pri štetju ogljikovih hidratov in oceni GO; ne predstavlja zdravstvenega nasveta ali individualnega prehranskega načrta.
- Kalkulator ne izračunava odmerkov oziroma enot inzulina. Na njegovi podlagi ne določajte ali spreminjajte odmerkov inzulina, drugih zdravil ali zdravljenja. O štetju OH, osebnem razmerju inzulin/OH in odmerkih se posvetujte z diabetologom oziroma svojim diabetološkim timom.
- Podatek BLS »CHO« vključuje tudi poliolne sladkorne alkohole, če so prisotni; ti imajo lahko drugačen presnovni učinek. Pri izdelkih s polioli za zdravljenje upoštevajte osebni načrt diabetološkega tima.
- Referenčne vrednosti OH so povprečja za določeno živilo in pripravo; pri pakiranih izdelkih imajo prednost podatki na deklaraciji. Upoštevajte surovo/kuhano stanje, dejansko porcijo in sestavo recepta.
- GI in GO sta orientacijski vrednosti. Nanju vplivajo sorta, recept, priprava in sestava obroka. GO ni napoved vaše glukoze po jedi in ne nadomešča meritve glukoze ali navodil zdravstvenega osebja.
- Če GI za izbrano živilo ni dovolj ustrezno preverjen, GO ne izračunamo. Kalkulator ni namenjen ukrepanju ob hipoglikemiji, nosečnosti ali prilagajanju zdravljenja otrok brez strokovnega načrta.
Viri podatkov: Podatki o OH: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0). GI – orientacijske vrednosti pri ujemajočih se živilih: Diabetes.si, Glikemični indeks (2026); dopolnjeno z izbranimi meritvami iz Foster-Powell K. in Brand-Miller J. (1995), International tables of glycemic index, Am J Clin Nutr, 62:871S–893S; pri nekaterih že prej uporabljenih vrednostih tudi mednarodne tabele GI (2002). Razvrstitev GO: Harvard T. H. Chan School of Public Health. Pri ujemanju GI dajemo prednost obstoječi tabeli diabetes.si; meritve lahko odstopajo glede na sorto in pripravo. GI in GO sta orientacijska; pri nekaterih živilih so v objavljenih tabelah različne vrednosti. Dodatni posamični GI: University of Sydney Glycemic Index Research Service (GI News in objavljene meritve). Za primerjavo vrednosti: Glycemic-Index.net (brez prenosa njihove zbirke). Kode BLS in posamezen izvor GI so zabeleženi v notranji zbirki.
Razvrstitev glikemične obremenitve (GO) za porcijo: nizka do 10, srednja od 11 do 19, visoka od 20 naprej. Izračunana GO je pred razvrščanjem zaokrožena na celo število, prikazana pa na eno decimalko. Skupna GO obroka je okvirni seštevek posameznih GO; pri mešanem obroku ni zanesljiva napoved odziva glukoze in ni merilo za prilagajanje inzulina. Če GI manjka, razvrstitev ni prikazana. Vir razvrstitve: Harvard T. H. Chan School of Public Health.
* GO = GI × razpoložljivi OH v porciji / 100. Razvrstitev opisuje ocenjeno GO, ne pa tega, ali je živilo samo po sebi zdravo ali varno za posameznika.
