Članek
Diabetes in prehrana
Lečna solata po grško
Osvežilna solata za nizek krvni sladkor. Lečo pol ure pred kuhanjem namočimo v osoljeni vodi, da bo prej kuhana. Lovor ublaži napenjanje.
Za 6 porcij potrebujemo:
20 dag leče
2 kisli kumarici
12 dag fete
4 paradižnike češnjevce
pol glave mehke solate
3 mlade čebule
2 stroka česna
sol, sveže strt poper
Polivka:
sok ene limone
2 žlici oljčnega olja
vejica svežega koprca
Lečo skuhamo v slanem kropu z lovorjevim listom in pustimo pod pokrovko 5 minut, da se napne. Narežemo mlado čebulo na kolobarčke, nasekljamo kisle kumarice in česen ter skupaj z oprano solato vmešamo k leči. Prelijemo s polivko iz limoninega soka, oljčnega olja in sesekljanega koprca. Povrhu potresemo z narezano feto.
1 porcija vsebuje:
kalorij 190
beljakovin 10 g
ogljikovih hidratov 9 g
maščob 12 g
nasičenih maščob 4 g
prehranskih vlaknin 3 g
#DiabetesInPrehrana
#zdraveSolate
#recept
Najnovejše
Diabetes in mišice
Neverjetno koristen kakav
Idealno živilo za diabetike
Zakaj je želodčna kislina zelo pomembna?
Zanesljivost in natančnost merilnikov glukoze v krvi
Morilec z inzulinom
Najboljši skupaj
Vsak četrti odrasli ima povišanega
Posebne bolezni in spremembe kože pri sladkornih bolnikih
So beljakovinski prehranski dodatki primerni zame?
Zdrav napitek, pa tudi priloga jedem
Bliža se pust!