Članek
Diabetes in prehrana
Obloženi kruhki
Diabetiki morajo večkrat na dan po malem jesti, da naenkrat preveč ne obremenijo presnove. Pomembno je, da ne izpuščajo dopoldanske in popoldanske malice in tu pridejo v poštev prigrizki. Ne namaz, temveč kruh bo dvignil krvni sladkor diabetiku, zato naj bo polnozrnat, ki ima nekoliko nižji glikemični indeks in še ta v tenkih rezinah.
Polnozrnat obložen kruhek s puranjimi prsmi
Smetanov hren, dve rezini kivija in nariban korenček = veliko vlaknin
Za 4 osebe potrebujemo:
4 rezine polnovrednega kruha
10 dag puranjih prsi
2 kivija
4 češnjevci
1 korenček
4 žlice smetanovega hrena
Kruhke namažemo s smetanovim hrenom, obložimo z 2 rezinama šunke, kolobarji kivija in narezanim češnjevcem. Okrasimo s korenjevimi trakci.
Smetanov hren: 15 dag skute, 2 žlici kisle smetane, 2 žlički naribanega hrena, posolimo in dobro premešamo.
1 kruhek vsebuje:
kalorij 192
ogljikovih hidratov 27 g
beljakovin 9 g
maščob 5 g
nasičenih maščob 0,5 g
prehranskih vlaknin 4 g
#DiabetesInPrehrana
#Recept
#ObloženiKruhki
Najnovejše
Idealno živilo za diabetike
Zakaj je želodčna kislina zelo pomembna?
Zanesljivost in natančnost merilnikov glukoze v krvi
Morilec z inzulinom
Najboljši skupaj
Vsak četrti odrasli ima povišanega
Posebne bolezni in spremembe kože pri sladkornih bolnikih
So beljakovinski prehranski dodatki primerni zame?
Zdrav napitek, pa tudi priloga jedem
Bliža se pust!
Sirčkova skledica z banano in jagodami
Zgodovina boja proti diabetesu s prehrano, 1. del