Članek
Diabetes in prehrana
Glikemični indeks
Več študij je pokazalo, da je dalj časa trajajoča prehrana, v kateri prevladujejo živila z visokim glikemičnim indeksom, povezana s povečanim tveganjem za razvoj diabetesa tipa 2, srčno žilnimi obolenji in nekaterimi vrstami raka. Najbolj problematična sestavina v živilih je škrob, ki se po zaužitju zelo hitro spremeni v krvni sladkor.
Leta 1997 je skupina strokovnjakov Organizacije za hrano in kmetijstvo in Svetovne zdravstvene organizacije priporočila metodo GI kot osnovo za klasificiranje ogljikohidratnih živil, kar pomeni da je bolje kot to, ali so ogljikovi hidrati sestavljeni ali enostavni, vedeti, kakšen je njihov glikemični učinek v telesu.
Nekatera živila dvigujejo krvni sladkor diabetika višje in hitreje kot druga.
Diabetiki naj se živil, ki imajo glikemični indeks (GI) višji od 100 izogibajo.
#DiabetesInPrehrana
#GlikemičniIndeks
Najnovejše
Idealno živilo za diabetike
Zakaj je želodčna kislina zelo pomembna?
Zanesljivost in natančnost merilnikov glukoze v krvi
Morilec z inzulinom
Najboljši skupaj
Vsak četrti odrasli ima povišanega
Posebne bolezni in spremembe kože pri sladkornih bolnikih
So beljakovinski prehranski dodatki primerni zame?
Zdrav napitek, pa tudi priloga jedem
Bliža se pust!
Sirčkova skledica z banano in jagodami
Zgodovina boja proti diabetesu s prehrano, 1. del