23.05.2022

Avtor vprašanja:

Mihaela

NIHANJA SLADKORJA

Pozdravljeni,
prosim za nasvet, ker imam zadnjega pol leta težave z nihanjem sladkorja. Zjutraj je normalen od 4,7- do 5,2 mmol/l,, po obroku mi zraste do 12 in pade na hitro, tudi v pol ure, na 2 milimola.
Imam take hitre dvige in padce. Diete se držim, ne jem nič iz bele moke, vse polnovredno. Sladkor imam vedno s seboj, ker imam konstantne hipe. Počutje ob hitrih padcih je grozno. Omotica, na meji z nezavestjo.
Bila sem pri diabetologinji in mi je v roke potisnila samo letake o zdravi prehrani. Sploh me ni hotela poslušat, da bi ji rekla, da se tako že dolgo prehranjujem, pa nič ne pomaga. V družini imamo po mamini strani vsi sladkorno.

ODGOVOR DIABETOLOGA

Ob vaših težavah je sicer možno tudi vnetje trebušne slinavke (ali prebolelo vnetje), tedaj krvni sladkor močno niha. A glede na prisotno sladkorno bolezen v družini je mnogo verjetnejše stanje, imenovano prediabetes. Nihanja sladkorja so prisotna, vrednosti pa v bistvu normalne. Edini možen ukrep je dietna prehrana in omejitev škrobnih jedi. Ni pa pomembno, ali vzamete polnozrnati kruh ali ne (ker je odvisno od moke, ali je pšenična, pirina itd.). Pomembno je, da je škrobnega dela le 1/3 obroka: tretjina krompirja, tretjina fižola, tretjina mesa in solata. Tako za vsako jed poglejte, kaj bi se dalo zraven : sadje narežite v jogurt, ob sendviču pojejte dovolj zelenjave (popečene bučke, popražen por z jajcem in smetano), v rižoto dajte dovolj zelenjave, ob fizičnem delu pojejte pečena jajca ali prešano slanino - nikoli ne zaužite samo kruha ali sadja, ker boste takoj sprožili nihanje. Kalorij ni treba omejiti (na paradižnikovo solato lahko daste jajce in mozarelo, na rižoto ali testenine nariban sir, v gobovo juho smetano in tako naprej).
Če boste za zajtrk pojedli kruh in maslo s kavo , pa računajte, da boste najkasneje čez 3 ure zelo lačni (ob padcu sladkorja) in morate imeti malico. Sladkorja nositi s seboj pa seveda ne potrebujete, samo slabše bo, ker enako kot sadje drži le 10 minut, potem nivo glukoze spet pade. Raje pojete en dober zrezek in bodo težave izginile. Tudi LCHF dieto lahko poskusite za krajši čas.