14.06.2020

Avtor vprašanja:

Alan Č

Pozdravljeni,

sem diabetik tipa 1, zanima me, koliko ogljikovih hidratov bi moral zaužiti na dan, da ne bi hujšal.

Hvala za odgovor.

ODGOVOR DIABETOLOGA

Odgovor na Vaše vprašanje je zelo preprost: toliko, kot vsi drugi ljudje. Vnos kalorij in ogljikovih hidratov je za vse ljudi enak, glede na fizično delo. Če smo aktivni, seveda potrebujemo 3.000 kcal, če smo neaktivni, pa 800 kcal. Diabetes nima s tem nobene povezave, razen, da mora diabetik tip 1 vnos pokriti z inzulinom v ustreznem odmerku (ki je individualen). Seveda pa za vse ljudi velja, da je optimalno, če je delež ogljikovih hidratov manjši od 50% kaloričnega seštevka obroka, po mojih izkušnjah je idealno približno ena tretjina. Drugi dve tretjini naj bosta v obliki maščob, zelenjave, beljakovin. Tudi za ohranjanje telesne teže je po mojih izkušnjah bolj pomembno, da jemo uravnoteženo in dodamo tudi maščobe ter beljakovine. Tako smo dlje časa siti, lažje (fizično) delamo, pa še sladkor manj niha. Za ohranjanje teže predlagam, kombiniranje prehranskih sestavin, na primer, da se jabolko ali sadje nareže v jogurt, da na rižoto ali makarone potresemo nariban sir ali popečen pršut, da solato hranilno obogatimo s kuhanim jajcem itd.